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芙月米露水-坐月子の食譜
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2011-01-01

米露水の食譜
<注重食物新鮮度&sbquo麻油要用&ldquo低溫冷壓&rdquo製成>

第一週 【排毒、淨化】(有傷口,不能使用麻油、酒類)
※ 薑要爆過(提味、建議吃薑幫助腸胃蠕動、促進排除宿便)
主食-猪肝湯:『產婦的清道夫』,吃三餐吃一星期。
配菜-魚 湯:『增加乳汁分泌』,紅花魚、鱸魚、石斑、黃魚、金線魚。
    NO!虱目魚、吳郭魚、白鯧、白帶魚、秋刀魚。
      (普林很高易引起痛風)
配菜-青 菜:一律要加薑(紅蘿蔔、紅菜、紅杏菜、芥藍菜),冷性蔬菜
(筍類、白菜、菜頭&hellip等)不行。
點心-紅豆湯:
『主要功能為利水消腫』
材料:紅豆
1½杯、芙月米露水2瓶、薑片10(不用爆)、黑糖適量(請選購有機黑糖)
作法:步驟
1.將紅豆、薑片、芙月米露水放入鍋內,外鍋大約放1~2碗水。
   步驟
2.紅豆煮熟滾了之後再加入適量的黑糖。

點心-麵 線:可調苦茶油或麻油(低溫冷壓)。
飲品-荔枝殼+觀音串:『止渴、消肚子脂肪油』,一帖(@30)+5瓶芙月米露水
  (降火)  ]以10人份電鍋煮30分鐘。
點心-糯米粥:『整腸功效]預防腸沾黏』(剖腹生產者)
    材料:糯米(長型)、紫米、桂圓、枸杞、黑糖(幫助排惡露)。


第二週 【調整身體機能、恢復活力】
飲品(高湯)※ 杜仲茶:『止渴,補腎、顧筋骨』
材料:杜仲(厚片、黑色炒過)2把、黃耆1把、枸杞2把、
   紅棗(有子、敲碎)20顆。
煮法:把杜仲折成段"放入所有材料入鍋"用5瓶芙月米露水煮1.5小時。
                        (可以用小火潡煮)
PS:要煮到杜仲再扒開時看不見裡面有白絲才算完成。
主食-杜仲腰子:一天吃一副吃一星期
   
材料:腰子½付、薑片5片、杜仲茶。
作法:步驟
1.腰子先川燙過-滾水放入腰子數秒後撈起放涼。
   步驟
2.以低溫冷壓之麻油先將薑片爆香,爆到薑片呈乾黃狀。
   步驟
3.將爆好的薑片放入熬好的杜仲茶,再加入腰子煮滾後就完成。

配菜-魚 湯:同第一週吃法。
配菜-青 菜:同第一週吃法,可再加上皇宮菜、地瓜葉(清除宿便)。
點心-紅豆湯:同第一週吃法。
點心-糯米粥:同第一週吃法。
「飲品可適個人身體狀況調整飲用」
※ 建議餵母乳者:盡量不要吃海產、貝類、紅蟳、生冷食物、瓜類,尤其是
 海產殼類有過敏原,易引起嬰兒發生過敏體質等狀況。
※ 沒餵母乳者:可吃木瓜、哈蜜瓜。


第三週 【活化細胞 增強體力】
主食-麻油雞酒:『補充蛋白質、鈣質、幫助清除惡露』。
   材料:全雞(母雞)一隻、薑母一斤半、3片當歸(帶路補血)、
      紅棗10顆、米酒600㏄5瓶。
煮法:將5瓶米酒倒入砂鍋,薑用麻油爆到乾黃後撈出薑片放入砂鍋(以中小火煮)
      &sbquo雞切塊用已爆過薑片之麻油爆成金黃色,放入砂鍋裡(以中小火煮)
      &fnof加入紅棗、當歸放入砂鍋裡煮,煮到滾,再轉小火煮一小時
  ※要吃的量舀到碗裡,放到電鍋蒸一下(半杯至一杯水的時間)
   (此步驟可增加米酒的甜味;建議使用福牌米酒相較其他如私釀或公x局,
在甜味上豐富許多並且無添加任何人工香料,對身體肝臟功能無負擔。)
點心-麻油腰花:可將腰花川燙後,再加到麻油雞湯裡,美味可口。
補湯-四物排骨:材料有四物包(一帖)、芙月米露水1瓶、排骨適量。
   煮法:排骨要先川燙過,再和四物包、芙月米露水一起煮,大火煮滾
      後轉小火半小時即可。
補湯-何首烏燉雞:材料有何首烏適量、芙月米露水1瓶、雞肉適量。
   煮法:雞肉要先川燙過,再和何首烏、芙月米露水一起煮,大火煮滾
      後轉小火半小時即可。
補湯-金線連燉雞:『降火』材料金線連適量、芙月米露水1瓶、雞肉適量。
   煮法:雞肉要先川燙過,再和金線連、芙月米露水一起煮,大火煮滾
      後轉小火半小時即可。
補湯-藥燉排骨:材料有藥燉包(一帖)、芙月米露水1瓶、排骨適量。
   煮法:排骨要先川燙過,再和藥燉包、芙月米露水一起煮,大火煮滾
      後轉小火半小時即可。
補湯-四神排骨湯:材料有四神藥包(一帖)、芙月米露水1瓶、排骨適量。
   煮法:排骨要先川燙過,再和四神藥包、芙月米露水一起煮,大火煮
      滾後轉小火半小時即可。
配菜-魚 湯:同第一週吃法。
配菜-青 菜:同第一週吃法,可再加上皇宮菜、地瓜葉(清除宿便)。
點心-紅豆湯:同第一週吃法。
點心-糯米粥:同第一週吃法。



第四週 【預防衰老 調氣】
飲品-消脂茶:材料有紅豆(1杯)、枸杞(1杯)、紅棗(15顆)、芙月米露水5瓶。
煮法:煮1小時再燜1小時。
主食-麻油雞酒:『補充蛋白質、鈣質、幫助清除惡露』。
   材料:全雞(母雞)一隻、薑母一斤半、3片當歸(帶路補血)、
      紅棗10顆、米酒600㏄5瓶。
補湯-四物排骨:材料有四物包(一帖)、芙月米露水1瓶、排骨適量。
補湯-麻油腰花:可將腰花川燙後,再加到麻油雞湯裡,美味可口。
補湯-何首烏燉雞:材料有何首烏適量、芙月米露水1瓶、雞肉適量。
補湯-金線連燉雞:『降火』材料有金線連適量、芙月米露水1瓶、雞肉適量。
補湯-藥燉排骨:材料有藥燉包(一帖)、芙月米露水1瓶、排骨適量。
補湯-四神排骨湯:材料有四神藥包(一帖)、芙月米露水1瓶、排骨適量。
主食-地瓜稀飯:『減輕體重,排除宿便』。
    煮法:將地瓜洗乾淨,連皮切塊一起煮,可加入中藥材(玉竹),
       煮好時,再將玉竹拿掉。
配菜-魚 湯:同第一週吃法。
配菜-青 菜:同第一週吃法,可再加上皇宮菜、地瓜葉(清除宿便)。
點心-紅豆湯:同第一週吃法。
點心-糯米粥:同第一週吃法。
點心-蓮子白木耳湯:
補腎、養顏美容、養陰潤肺
材料:芙月米露水2瓶、蓮子1½杯、白木耳2兩、紅棗10顆、黑糖適量。
作法:步驟
1.白木耳泡水,等白木耳泡開後撕成小塊。
   步驟
2.
將蓮子先下鍋煮至八分熟後,再將白木耳和紅棗加入。
   步驟
3.煮至熟透,起鍋前加入適量黑糖調味即可。
 

※ 消脂茶建議滿月後繼續飲用3個月,可以有效去除腹部脂肪、養顏美容。

 
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